Mon pote Gaston

Mon dernier coup de cœur en date se prénomme Gaston.

Qu’est-ce que c’est?

Des pâtisseries fines et viennoiseries maison. Un lieu hautement recommandé donc!grdtgrgrgr

Les chocolatines sont les meilleures de Bordeaux (avec du bon chocolat dedans et bien dosé, un régal) et les croissants sont extraordinaires! Ils ont un bon goût de beurre et surtout ils croustillent sur le dessus et ça, ça n’arrive pas souvent! (et ils sont énormissimes en taille – c’est la première fois que je suis rassasiée avec une seule viennoiserie!)
Ce que j’apprécie particulièrement, c’est qu’ils innovent très fréquemment niveau viennoiseries: brioche au citron, chocolatine à la praline, ou bien le roulé pistache chocolat et abricot! Je viens de voir aujourd’hui qu’ils proposaient un nouveau chausson « ananas – citron vert – vanille -fleur de sureau »! (Je suis bien évidemment leur actualité sur Instagram au cas où je passe à côté d’une de leurs merveilles).

Du côté pâtisserie, que du bon également avec des éclairs revisités, des babas ou des tartes aux fraises (petit format ou grand gâteau que l’on peut commander). J’ai repéré pour le goûter de cet aprem des choux cacao, mousse légère à la pistache et fruits rouge. C’est bien simple, je suis en train de tout tester là-bas!grgrg

 

Visuellement, tout est parfaitement mis en valeur dans les vitrines; l’accueil est toujours sympathique et attention: TOUT EST FAIT MAISON, en bas!

Où est ce temple du bonheur?

C’est à 3 minutes de chez moi mais vous vous en foutez, dans le quartier Gambetta/Mériadeck: 34 rue Dr Charles Nancel Pénard à Bordeaux

Il y a quelques tables dans la boutique afin de déguster ces merveilles sur place accompagnées d’un thé, d’un café ou d’un jus de fruit…
Je suis de plus fan de leur sac en papier (je suis une grande malade, je sais).

Leur page Facebook et Twitter

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Je n’ai pas testé mais il existe une partie traiteur (casse-croute, salades, tartes salées…).

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2 réflexions sur “Mon pote Gaston

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